Pescados y mariscos

Concentrado de caldo de pescado

#Pescados y mariscos 15 febrero 2020

Concentrado de caldo de pescado

Por Almudena Alegre / Alegre Como Mi Apellido. | León

Para Tm31,Tm5 y TM6.Que mejor que hacer en nuestro Thermomix® el concentrado de pescado casero, con ingredientes naturales, fácil... nooo, facilísimo.INGREDIENTES:400 gramos de langostinos crudos sin pelar.300 gramos de pescado blanco limpio sin piel...

#Pescados y mariscos 02 enero 2020

Crema de Gambones

Por Almudena Alegre / Alegre Como Mi Apellido. | León

Riquísima crema de Gambones, foto enviada por Bea De León.Ingredientes:50 g de arroz redondo 1 kilo de Gambones crudos enteros1100 g de agua.250 g de zanahoria en trozos.150 g de cebolleta en cuartos.Dos dientes de ajo.50 g de aceite de oliva.25...

Crema de Gambones
Bacalao al vapor con compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón.

#Pescados y mariscos 26 diciembre 2016

Bacalao al vapor con compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón.

Por Almudena Alegre / Alegre Como Mi Apellido. | León

Este plato que hoy os traigo es super rápido, se hace en 20 minutos y el resultado espectacular.Ingredientes; 2 cucharadas de aceite,4 filetes de bacalao o el pescado que más os guste,sal, pimienta.Para la vinagreta;perejil,, 25 g,de cebolleta,90...

#Pescados y mariscos 30 marzo 2016

Mejillones al vapor de cerveza

Por Almudena Alegre / Alegre Como Mi Apellido. | León

 Hoy toca mejillones:El mejillón proporciona   proteína de calidad y de muy fácil digestión, lo que lo hace adecuado para personas convalecientes.Su aporte en vitaminas del grupo B y en minerales es elevado siendo un alimento nutritivo e...

Mejillones al vapor de cerveza