Limonada de jengibre y menta

#Bebidas 01 febrero 2020



En camino de 11 años que llevo en Thermomix® , nunca había hecho la limonada de jengibre y menta, el otro día en León unos clientes tenían los ingredientes y la hicimos y el resultado fue espectacular como todo lo que hace el Thermomix® os recomiendo hacerla aquí van los ingredientes:


En camino de 11 años que llevo en Thermomix® , nunca había hecho la limonada de jengibre y menta, el otro día en León unos clientes tenían los ingredientes y la hicimos y el resultado fue espectacular como todo lo que hace el Thermomix® os recomiendo hacerla aquí van los ingredientes: 


100 g de azúcar,


50 g de jengibre fresco.


Dos limones sin pelar cortados en dos.


20 hojas de menta fresca.


1 l de agua fría.


100,200 g de cubitos de hielo opcional.


preparación:


1- Ponga en el vaso el azúcar y pulverice10seg/vel10.


2- añadir el jengibre y pulverizar 10seg/vel10.


3- echar los limones las hojas de menta y medio litro de agua sujetar el cubilete con la mano y trocear turbo 2 seg/ 1/vez.


4- Echar los 500 g restantes de agua, introducir el cestillo en el vaso y sujetarlo con la espátula para colar la limonada a una jarra, añada el hielo y sirva inmediatamente.


sugerencias y trucos:


Se puede sustituir los limones por dos naranjas pequeñas o por un pomelo cortado en cuartos, es preferible utilizar limones con la piel fina y no muy grandes, ya que suelen tener menos parte blanca en la piel y son más jugosos, ajustar la cantidad de azúcar a su gusto o sustituirlo por edulcorante en el último caso su prima el paso número uno ya que no habría que pulverizar el azúcar.