Blog de CARMEN GONZALEZ GARCIA-MIER

SETAS CON GARBANZOS

#Legumbres y platos de cuchara 06 mayo 2021

SETAS CON GARBANZOS

Por Carmen Gonzalez Garcia-mier | León

¡Una receta genial!Yo no tenía la cantidad de setas frescas que pide, así es que le añadí setas secas remojadas.En lugar del caldo, utilicé el agua de remojar las setas.Y como se podía poner si apetecía una cayenita, yo se la puse ¡Fenomenal! Pero ya...

GUISO DE PATATAS Y CALAMARES

#Legumbres y platos de cuchara 25 abril 2021

GUISO DE PATATAS Y CALAMARES

Por Carmen Gonzalez Garcia-mier | León

Patatas guisadas con calamaresHoy vengo con un guiso muy rico, sencillo, muy casero...Yo le he puesto vino de Jerez, hay que hacer patria.... jajaja Ingredientes • 300 g de cebolla en cuartos• Un pimiento verde italiano• 50 g de aceite de o...

Bao buns de coco con pollo hoisin

#Noticias Blog 03 abril 2021

Bao buns de coco con pollo hoisin

Por Carmen Gonzalez Garcia-mier | León

Bao buns de coco con pollo hoisinIngredientes400 g de leche de coco10 - 15 g de levadura prensada fresca540 g de harina de fuerza1 cucharadita de sal550 g de agua5 g de raíz de jengibre fresca100 g de cebolla roja en juliana25 g de aceite de oliva500...

#Noticias Blog 02 abril 2021

Curry de langostinos con arroz basmati

Por Carmen Gonzalez Garcia-mier | León

Curry de langostinos con arroz basmati#thermomixdeviajeconelpaladarIngredien tesArroz basmati1300 g de agua1 - 1 ½ cucharaditas de sal30 g de aceite de oliva300 g de arroz basmatiCurry40 g de aceite de oliva100 g de cebolla en trozos1 chile verde fres...

Curry de langostinos con arroz basmati