Postres y dulces

ROSCAS DE PASCUA DE BENAVIDES

#Postres y dulces 01 abril 2020

ROSCAS DE PASCUA DE BENAVIDES

Por Carmen Gonzalez Garcia-mier | León

Éstas rosquillas o roscas, del pueblo donde vivo: Benavides de Órbigo(León) son típicas en Semana Santa.La primera vez que las probé, me las dio una clienta del pueblo que es muy artista con esto de los dulces.Os cuento algunas aclaraciones.Con la ca...

#Postres y dulces 30 marzo 2018

CHEESCAKE DE MASCARPONE CON ARÁNDANOS

Por Carmen Gonzalez Garcia-mier | León

He hecho esta tarta de queso que saqué de la colección "CHEESCAKES" de la plataforma y os puedo decir que es fabulosa.Preparación para bastantes comensales, pone para 12 pero salen más raciones. IngredientesPara la cobertura de arándanos200g de...

CHEESCAKE DE MASCARPONE CON ARÁNDANOS
ROSQUILLAS DE SAN FROILÁN

#Postres y dulces 29 septiembre 2016

ROSQUILLAS DE SAN FROILÁN

Por Carmen Gonzalez Garcia-mier | León

¡Buenooo!  Ya tenemos encima las fiestas del patrón de León, San Froilán, como algunos me habéis pedido la receta de las famosas y sabrosísimas rosquillas, aquí las tenemos, es una receta basada en muchas que fui recopilando, unas hechas por el...

#Postres y dulces 29 febrero 2016

TARTA DE CHOCOLATE RELLENA CON PROFITEROLES

Por Carmen Gonzalez Garcia-mier | León

¡Holaaa!Ya sé, ya sé que es un postre muy muy ¡Bueno!Tenía que celebrar el cumple de mi sobrina y decidí hacer esta tarta que ya había hecho con anterioridad ¡tan fácil! No sé exactamente de dónde la copié, sé que es de Thermomix® , pero no recuer...

TARTA DE CHOCOLATE RELLENA CON PROFITEROLES
TARTA DE DULCE DE LECHE CON MERENGUE

#Postres y dulces 10 febrero 2016

TARTA DE DULCE DE LECHE CON MERENGUE

Por Carmen Gonzalez Garcia-mier | León

Esta tarta que la vi por internet, me decidí a hacerla, variando a mi gusto y adaptándola al Thermomix® ,  porque a mi madre le encanta tanto el dulce de leche como el merengue, y debo confesar que está de escándalo.TARTA DE DULCE DE LECHE CON MERE...

#Postres y dulces 31 enero 2016

TORTAS DE SAN BLAS

Por Carmen Gonzalez Garcia-mier | León

Ahora que llega el día de San Blas, es el momento de poner esta receta de la tradición vascaTORTAS DE SAN BLASINGREDIENTES  Para las tortas:250 g de harina1/2 sobre de levadura química tipo Royalralladura de la piel de un...

TORTAS DE SAN BLAS
TARTA MOUSSE DE CHOCOLATINA TOBLERONE Y QUESO MASCARPONE

#Postres y dulces 15 noviembre 2012

TARTA MOUSSE DE CHOCOLATINA TOBLERONE Y QUESO MASCARPONE

Por Carmen Gonzalez Garcia-mier | León

Hoy vengo con una tarta que aunque su aspecto es espectacular, el sabor lo supera con creces.Brujuleando por internet este verano, encontré varias recetas con esta chocolatina TOBLERONE, así es que me decidí, mezclando, cogiendo una idea de aquí y ot...

#Postres y dulces 06 noviembre 2012

COMPOTA DE MANZANA SIN AZÚCAR

Por Carmen Gonzalez Garcia-mier | León

¡Hola! Aquí traigo una recetita, que precisamente he estado haciendo, y he pensado que puede ser útil para quien no se le haya ocurrido.Como tengo muchas manzanitas del jardín, nos vamos comiendo las grandes y van quedando las pequeñas y las que tien...

COMPOTA DE MANZANA SIN AZÚCAR