Verduras, hortalizas y ensaladas

LA LOMBARDA COMO NOS GUSTA EN CASA

#Verduras, hortalizas y ensaladas 22 marzo 2017

LA LOMBARDA COMO NOS GUSTA EN CASA

Por Carmen Gonzalez Garcia-mier | León

Nos encanta la lombarda, de cualquier forma, hasta cruda, picadita muy fina en ensalada.Esta receta es un poco inventada pero ya veréis que rico es este plato.LOMBARDA A MI MANERAINGREDIENTES700g de lombarda limpia, cortada en trozos regulares del ta...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 07 abril 2016

VERDURA AL VAPOR CON SALSA EXÓTICA

Por Carmen Gonzalez Garcia-mier | León

Hoy pongo una receta muy interesante, en este caso la he hecho con coles de Bruselas, a mi me encantan, aunque sé que no a todo el mundo les gusta...., pero la salsa, que es de lo que se trata, vale para cualquier verdura y tan sencilla y tan sabrosa...

VERDURA AL VAPOR CON SALSA EXÓTICA
ALCACHOFAS A LA CERVEZA

#Verduras, hortalizas y ensaladas 27 enero 2016

ALCACHOFAS A LA CERVEZA

Por Carmen Gonzalez Garcia-mier | León

ALCACHOFAS A LA CERVEZAIngredientes:- 2 dientes de ajo- 50g de aceite de oliva virgen- 1 cucharada de maicena- ½ pastilla de caldo de carne- 1 pellizco de pimienta blanca- azafrán (unas hebras)- 330g de cerveza (un...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 01 noviembre 2012

GUISANTES CON JAMON

Por Carmen Gonzalez Garcia-mier | León

INGREDIENTES2-3 cebollas hermosas, peladas y partidas en cuartos70g de aceite de oliva200/250g de jamón serrano cortado en taquitos800g/1kg de guisantes extrafinos semicongeladosPREPARACIÓNPoner la cebolla y el aceite en el vaso, trocear 6 seg. ve...

GUISANTES CON JAMON