UN DESAYUNO MUY SALUDABLE

#Masas, panes y repostería 04 diciembre 2012

UN DESAYUNO MUY SANO

Muy sencillo, muy sano, muy fácil, muy mediterráneo.

Hoy cuando estaba preparándome el desayuno, me dije: hay mucha gente a la que quizás no se les haya ocurrido que la Thermomix® es ideal para estas cosas, ya descubrimos las mermeladas, el chocolate..., ahora vamos con otro estilo.

¡Espero que os guste tanto como en mi casa!

UN DESAYUNO MUY SALUDABLEUN DESAYUNO MUY SALUDABLEUN DESAYUNO MUY SALUDABLE

UN DESAYUNO MUY SANO

INGREDIENTES

2-3 dientes de ajo pelados

3-4 tomates (unos 400g) rojos y maduros, bien lavados y secos, partidos en cuartos

½ cucharadita rasa de sal

60-70g de aceite

PREPARACIÓN

-Poner los ajos en el vaso y trocear 5 segundos, velocidad 5.

-Bajar restos de la tapa y paredes hacia las cuchillas con la espátula.

-Incorporar los tomates y triturar en velocidad progresiva 5-10 durante 20 segundos.

Si gustase más pasado, prolongar el tiempo de trituración.

-Añadir el aceite y mezclar 2 o 3 segundos en velocidad 4

-Guardar en un tarro en la nevera, dura bastantes días.

-Servir sobre rebanadas de pan tostado y se puede añadir una lonchita de jamón serrano….