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Thermomix® León

ANA HERNANDEZ SIMON

Bienvenido a mi blog en la Blogosfera Thermomix. Mi nombre es Ana y soy agente comercial Thermomix y pertenezco a la Delegación de León. En este blog encontraréis recetas y consejos para cocinar con Thermomix, así como todas las novedades, clases y talleres de cocina. Espero que os guste y os sea de utilidad.

Croquetas de patata con sorpresa

26 de octubre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

26 de octubre de 2020

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r40212

Las patatas son el alimento más versátil que tenemos en nuestra despensa. Guisadas, fritas, al horno, rellenas, en tortilla y también CROQUETAS.

CROQUETAS DE PATATA CON SORPRESA

INGREDIENTES:

500 g agua

500 g patatas medianas con piel

sal

pimienta molida

queso azul o gouda (según el gusto )

Pellizco orégano

pan rallado

aceite para freir

PREPARACION:

Poner el agua en el vaso y las patatas en el varoma. Programar 25 min/varoma/vel 1.
Pelar las patatas, ponerlas en el vaso añadir sal y pimienta y triturar 30 seg/ vel 3.
Hacer una bola con una porción de puré de patata. Hacer un agujero e introducir un trozo de queso. Cerrar con puré de patata. Repetir hasta terminar con el puré.
Pasar por pan rallado, huevo batido y pan rallado. Freir en aceite caliente y servir.

En casa le llamamos croquetas con sorpresa porque se pueden rellenar de distintos quesos o también con un trozo de jamón York.

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