Esta es mi sección de la Blogosfera de Thermomix® León.Soy Almudena Alegre, Agente comercial profesional de Thermomix® , … Leer más en la delegación de León desde el año 2009,llevo 16 años haciendo un trabajo que me apasiona❤️!! trabajo en toda la provincia de León y fuera de ella, en este blog podréis encontrar diversas recetas, trucos... fechas para asistir a clases especiales, talleres y nuevas ediciones,si deseas resolver dudas referente a tuThermomix® ,adaptar tus recetas de toda la vida, experimentar nuevos platos y formas de cocinar no dudes en contactar conmigo. Te atenderé encantadaEspero ser de vuestra ayuda para todo aquello que necesitéis.Pon un Thermomix® en tu vida... verás que maravilla.❤️Me encanta mi trabajo.❤️Almudena Alegre. … Leer menos
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Sopas de ajo... lo mejor contra el frío.
26 December 2019
Que mejor contra el frío que nuestras famosas sopas de ajo... y si están picantillas... mucho mejor.
INGREDIENTES :
8/10 dientes de ajo.
100 g de aceite de oliva.
100 g de jamón curado en dados opcional
una cucharada de pimentón.
1500 g de agua.
2 pastillas de caldo.
dos huevos.
100 g de pan en rodajas finas.
PREPARACIÓN:
1 poner en el vaso los ajos y el aceite y picar 2 Segundos/ vel7.
2 Añadir el jamón y sofreír 8 minutos ,120° Grados/velocidad cuchara .... sin poner el cubilete.
3 Agregar el pimentón y rehogar 30 segundos, 120°grados, velocidad cuchara.
4 Añadir el agua y las pastillas de caldo y programar 20 minutos 100° grados,/ vel 1.
5 Incorporar los huevos y mezclar 5 segundos/ vel 2.
6 Añadir el pan y mezclar dos segundos giro a la inversa velocidad cuatro.
Añadir el pan y mezclar 2seg/giro a la inversa/ vel 4.
Dejar reposar unos minutos dentro del vaso y servir inmediatamente.
para Tm31... cuando ponga la receta 120° vosotras ponéis temperatura VAROMA .
26 December 2019
