Blog de ESTELA MARTINEZ SANCHEZ

Bao buns de coco con pollo hoisin

#Cocción en varoma 01 abril 2021

Bao buns de coco con pollo hoisin

Por Estela Martinez Sanchez | León

#thermomixdeviajeconelpaladarAhora que no podemos viajar, en la cocina de Thermomix® nos hemos transportado a Asia con estos riquísimos baos. Gracias al nuevo complemento, llamado Friend, los tuvimos en poco más de media hora.Atrévete a probarlos...

SABOR A CARNAVAL

#Masas, panes y repostería 15 febrero 2021

SABOR A CARNAVAL

Por Estela Martinez Sanchez | León

Rosquillas de carnavalYa es una tradiciónLas hice con mi madreAhora las hago con mis hijosAlgún día ellos las harán con los suyos           ___________________________4 tiras de ralladura de limón35gr de azúcar100gr de l...

DULCE O SALADO?

#Postres y dulces 14 febrero 2021

DULCE O SALADO?

Por Estela Martinez Sanchez | León

DULCE O SALADO?Qué bonito, empezar así el día no tiene precioTortitas americanas con frutos rojos y chocolateTortitas americanas (HESTAN CUE) https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r444 306Huevo al vapor con pimienta y pimentón  Huevos al...

#Carnes y aves 12 febrero 2021

A FUEGO LENTO

Por Estela Martinez Sanchez | León

GUISADO DE CARNE DE TERNERA70gr de aceite de oliva200gr de cebolla en trozos de 2\3cm100gr de zanahoria en rodajas2 dientes de ajo800gr de carne de aguja en trozos de 4/5cm50gr champiñones en cuartos50gr de judías verdes150gr de vino tinto3 charlotas...

A FUEGO LENTO