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Thermomix® León

Estela Martinez Sanchez

  • Conoces Thermomix® ?

  • Cada día un plato diferente

✔️Fácil y divertido 

✔️Rico y sorprendente

  Y tú cuál prefieres?

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A FUEGO LENTO

12 February 2021
12 February 2021
Categoría:


GUISADO DE CARNE DE TERNERA


70gr de aceite de oliva


200gr de cebolla en trozos de 2\3cm


100gr de zanahoria en rodajas


2 dientes de ajo


800gr de carne de aguja en trozos de 4/5cm


50gr champiñones en cuartos


50gr de judías verdes


150gr de vino tinto


3 charlotas 


400gr de agua o caldo


1 hoja de laurel


1 cucharadita de sal


1pellizco de pimienta negra molida


              _____________________


Siempre me costó coger el punto a la carne guisada


Añoraba aquel olor a guisado de los domingos 


A fuego lento


La  función cocción lenta, nos ha devuelto la cocina tradicional


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12 February 2021
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