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Thermomix® León
Esta es mi sección de la Blogosfera de Thermomix León.
Soy Almudena Alegre, Agente comercial profesional de Thermomix, en la delegación de León desde el año 2009,llevo 16 años haciendo un trabajo que me apasiona❤️!! trabajo en toda la provincia de León y fuera de ella, en este blog podréis encontrar diversas recetas, trucos... fechas para asistir a clases especiales, talleres y nuevas ediciones,si deseas resolver dudas referente a tuThermomix,adaptar tus recetas de toda la vida, experimentar nuevos platos y formas de cocinar no dudes en contactar conmigo. Te atenderé encantada
Espero ser de vuestra ayuda para todo aquello que necesitéis.
Pon un Thermomix en tu vida... verás que maravilla.❤️
Me encanta mi trabajo.❤️
Almudena Alegre.
Pana cotta de turrón de Jijona
17 de marzo de 2020
1
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
17 de marzo de 2020
1

Categorías:
Postres y dulces

Para Tm31,Tm5 y Tm6, ... foto enviada por Carmen de Astorga, gracias Carmen.
INGREDIENTES:
3 hojas de gelatina
120 g de turrón de Jijona blando
400 g de nata
50 - 60 g de azúcar
1 - 2 cucharaditas de cacao puro en polvo para espolvorear (opcional)
PREPARACIÓN:
Ponga las hojas de gelatina a hidratar en un bol con agua fría.
Ponga el turrón en el vaso y triture 5 seg/vel 7.
Añada la nata y el azúcar y programe 6 min/90°C/vel 4.
Añada las hojas de gelatina bien escurridas y mezcle 15 seg/vel 3. Vierta la mezcla en 6 moldes de flan y deje templar. Introduzca la panna cotta en el frigorífico durante 2-3 horas para que cuaje.
Desmolde, espolvoree con el cacao puro en polvo y sirva.
Almudena Alegre
Alegre cómo mi apellido.
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17 de marzo de 2020
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