Ensaladilla Rusa, patatas en salsa de champiñones y Albondigas de Merluza

#Verduras, hortalizas y ensaladas 14 abril 2016

Ensaladilla Rusa, patatas en salsa de champiñones y Albondigas de MerluzaEnsaladilla Rusa, patatas en salsa de champiñones y Albondigas de MerluzaEnsaladilla Rusa, patatas en salsa de champiñones y Albondigas de Merluza
Nada mas facil y saludable que este completo menú cocinando a 4 niveles con nuestro Thermomix® ... en el vaso un rehogado de ajo (1 o 2 dientes), cebolla (de 50 a 100 gr) y aceite de oliva (20 gr) 3 min 100 º vel.1 a continuación añadimos salsa de tomate (400 gr) , cucharadita de sal y agua para completar hasta 600 gr, es decir 200 gr de agua... añadimos champiñones, colocamos el cestillo lleno de patatas, poneis la tapa, colocais el recipiente varoma con las albondigas, en mi caso añadi 2 huevos para ponerle a la ensaladilla y encima la bandeja varoma con zanahoria, patata y guisantes ( pueden ser congelados)... poneis la tapa y programais unos 28 minutos varoma giro a la izquierda y velocidad 1... si no poneis ensaladilla con 20 minutos las albondigas estarian pero por la dureza de la zanahoria le hemos puesto 8 minutitos mas... No dejeis de hacerlo... mas sano no podia ser y teneis dos platos completos en menos de 30 minutos... Para mas información ya sabeis donde encontrarme ;-)