Brownie de chocolate blanco y pistachos. Receta de Rosa Arda de velocidad cuchara, una autentia fenomena para mi en esto de las recetillas de Thermomix® ...Ingredientes para 4 personas:75gr de azúcar2 huevos75gr de mantequilla150gr de chocolate blanco80gr de harina1 cucharada de levadura50gr de pistachos cortados en trozos y peladosPreparación:1.- Precalienta el horno a 180º.2.- Pon en el vaso el azúcar y los huevos y programa 5 minutos, 37º, velocidad 4. Retira y reserva.3.- Vierte en el vaso la mantequilla y el chocolate troceado y programa 3 minutos y medio, 50º, velocidad 1. Deberá quedar el chocolate emulsionado y fundido con la mantequilla.4.- Añade los huevos reservados, la harina mezclada con la levadura y programa 10 segundos en velocidad 2.5.- Agrega los pistachos a la mezcla anterior y mezcla a mano con movimientos envolventes. Vuelca en un molde rectangular previamente engrasado y hornea durante 20 minutos.Yo use un molde redondo de silicona y el resultado fue el que podeis ver...esta super rico...aunque yo la proxima vez probare sin añadir azucar, pienso que en si el chocolate blanco se la proporciona.