Blog de MONICA

Mejillones en salsa zamorana picante

#Pescados y mariscos 21 febrero 2021

Mejillones en salsa zamorana picante

Por Monica | León

Delicioso y sencillo plato, el picante... Ya sabéis al gusto, los mejillones los puedes tener cocidos con anterioridad, incluso cocidos y congelados en su propia agua, quedan perfectos, yo aprovecho cuando los hay buenos,  cocer poco, solo hasta...

Carrilleras de ternera

#Carnes y aves 04 febrero 2021

Carrilleras de ternera

Por Monica | León

Que espectáculo.... estas carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra.. Utilizamos la función de alta temperatura para el sofrito y también para dorar las carrilleras y continuamos con la cocción lenta, dos funciones espectaculares del Tm6, no...

Lasaña vegetariana

#Pastas y arroces 04 febrero 2021

Lasaña vegetariana

Por Monica | León

Esta deliciosa lasaña vegetal con soja texturizada, nos hace pensar q estamos comiendo u a lasaña tradicional con carne picada, utilizando la receta de lasaña a la florentina para el relleno, el resto placa de lasaña, relleno, mezcla de 4quesos...y a...

#Pastas y arroces 16 noviembre 2020

In love"con con el friend

Por Monica | León

Sopa asiática de champiñones y brochetas de pollo con. Pimientos y arroz, menú asiático. Buenísimo... La sopa de verdad q me ha encantado al igual q el arroz q tiene un sabor suave pero distinto... Y acompañando la brochetas con la salsa q se hace al...

In love''con con el friend