Limonada de Papones

#General 09 abril 2017

Esta es una bebida típica de la Semana Santa de León.

Ingredientes:

500 gr de azúcar

3 limones con piel cortados por la mitad

2 naranjas con piel cortadas por la mitad.

500 gr de agua

100 gr de pasas.

100 gr de higos secos

3 palos de canela

2 litros de vino tinto

PREPARACION,;



  1. Ponga el azucar en el vaso y programe 10 seg/ vel 7

  2. Añada los limones, las naranjas y el agua. Ponga el selector  de velocidad en el botón de Turbo y pulse 2 veces.

  3. Incorpore los higos, las pasas y la canela y programe 20 min/ 100°/vel cuchara.

  4. Vierta el contenido del vaso en un bol grande s través de un colador, Añada el vino y reserve durante 3 días en un sitio fresco.

  5. Cuele y sirva muy frio.