Gazpacho de zanahorias

#Sopas y cremas 19 abril 2016

Os presento el smootie español..... El Gazpacho!!!!! Pues claro, es una sopa fría de tomate a la que se le puede añadir lo que quieras, hoy le he añadido zanahorias , espero que os guste tanto como a nosotros. Vitaminas 100%

IINGREDIENTES :

 



  • 1000 de tomates maduros

  • 1 diente de ajo

  • 50 gr de pimiento  rojo

  • 40 gr de cebolla

  • 70 gr de pepino

  • 2 zanahorias peladas

  • 30 gr de vinagre

  • 1 cucharada de sal

  • 70 gr de aceite de oliva

  • 50 gr de pan del día anterior.

  • 8 cubitos de hielo.


PREPARACION :

  1. Ponemos todos los ingredientes  en el vaso de la Thermomix®  y trituramos 30 seg/ vel 5. A continuación, batimos 3 min/ vel 10. Servimos


Gazpacho de zanahorias