Crema de patatas, puerros y zanahorias

#Sopas y cremas 14 abril 2016

Crema de patatas, puerros y zanahoriasNos toca cuidarnos y Thermomix® te lo pone fácil.

Ingredientes:

  • 1000 g de agua

  • 300 gr de puerro  en rodajas de 2 o 3 cm

  • 300 gr de patatas

  • 180 gr de zanahorias  en trozos

  • sal

  • pimienta

  • 50 gr de aceite de oliva


 

Preparación :

  1. Vierta en el vaso el agua y puerros. Programe 20 min/ varoma / vel 1

  2. Incorpore las patatas y las zanahorias  al vaso junto con la sal y la pimienta. Programe  20 min/ 100° / vel 1

  3. Espere unos minutos  a que baje  un poco la temperatura, Añada el aceite por el bocal y triture 1 min/ vel progresiva 5-10.