Berenjenas rellenas mallorquinas

#Verduras, hortalizas y ensaladas 12 enero 2017

Berenjenas rellenas mallorquinasQue plato más completo y sano!! Os animo a hacerlo, es una receta de la revista de Enero de Thermomix® Magazine, lo único que en mi caso he puesto las 4 berenjenas a cocer en el Varoma en lugar de en una olla. Ya sabeis que me encanta el Varoma.

La revista de este mes os la recomiendo ya que hace lo sencillo, original como pueden ser los buñuelos de patata y nos ayuda en la cuesta de Enero. Y nos da idea con ingredientes de temporada como son las acelgas ( para los excesos de la Navidad) y las mandarinas.

Recetas para alegrarnos los dias frios de Enero con unos GOFRES .......