Repollo salteado

#Verduras, hortalizas y ensaladas 14 enero 2016

Repollo salteadoNueva receta para recomponernos despues de los excesos de Navidad.INGREDIENTES600 gr de repollo100 grs aceite de oliva50 gr jamon serranoSalPimenton dulce o picantePimienta recien molidaPREPARACIONPonemos en el vaso de Thermomix® 300 gr de repollo limpio, picamos 4 seg/vel 4Reservamos y hacemos lo mismo con los 300 gr restantes,Incorporamos todo el repollo al vaso, añadimos el aceite y sofreimos 7 min 120° giro inverso vel 1Pasado este tiempo echamos la sal ,el jamon en tacos , una cucharita del pimenton que nos guste y un pellizco de pimienta recien molida,y programamos 7 min 120° vel cuchara .