Blog de M ENCINA BARRIOS HERNANDEZ

MEMBRILLO DE MANZANA REINETA

#Confitería y conservas 19 octubre 2020

MEMBRILLO DE MANZANA REINETA

Por M Encina Barrios Hernandez | León

Como buena Berciana no podía dejar de hacer honor a una de las grandes exquisiteces de mi tierra amparada bajo la Denominación de Origen Bierzo .Este membrillo , por así llamarlo está hecho con la misma receta del membrillo original ; el resultado ah...

Tortilla paisana

#Noticias Blog 05 marzo 2020

Tortilla paisana

Por M Encina Barrios Hernandez | León

Es la primera vez que la hago ; he de reconocer que trabajo cero teniendo en cuenta que la TM pica las patatas , verduras .... todo ..... así que que os voy a contar !!!! Una maravilla !!!!! De sabor estupenda !!!! Receta sana y como siempre con...

LASAÑA BOLOÑESA

#Noticias Blog 03 marzo 2020

LASAÑA BOLOÑESA

Por M Encina Barrios Hernandez | León

La lasaña es una forma de disfrutar la pasta que me encanta, ya que se pueden elaborar con una gran variedad de ingredientes.Esta es la clásica de carne a la boloñesa, receta infalible que nunca falla .Es uno de los platos que en general parecen comp...

#Noticias Blog 02 marzo 2020

CONCENTRADO DE POLLO Y DE VERDURA

Por M Encina Barrios Hernandez | León

PASTILLAS DE CALDO TIPO AVECREMMuchas veces utilizamos pastillas de caldo para potenciar el sabor de nuestros guisos, pero es cierto que no sabemos lo que llevan y cómo están hechas.Esta receta me encanta porque podemos hacer bastante cantidad y cons...

CONCENTRADO DE POLLO Y DE VERDURA