Crema de chocolate para untar alergicos a la leche

INGREDIENTES

50 gr de avellanas tostadas

75 de azucar moreno

150 gr de chocolate para fundir sin leche

100 gr de leche de arroz

75 gr de aceite de girasol

PREPARACION

Trituramos las avellanas y el azucar 15 segundos a velocidad 5 y vamos subiendo progresivsmente hasta el 10

Añadimos el chocolate y trituramos a velocidad 9 15 segundos

Incorporamos la leche de arroz y el aceite y programamos 7 minutos a 50 grados y velocidad 4

Vertemos en un recipiente y una vez fria guardamos en el frigorifico.