GUISO DE GUISANTES CON PATATAS

#Verduras, hortalizas y ensaladas 06 noviembre 2016

Este plato es perfecto para cualquier día de la semana o para una ocasión especial. Muy sano, fácil y nutritivo, nos ayuda a comer bien y además  nos aporta mucha energía.Espero que te guste!!!!!!!!INGREDIENTES PARA 4 RACIONES:

  • 3 huevos
  • 100 grs de cebolla
  • 50 grs de pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • 50 grs de aceite de oliva
  • 500 grs de patatas en trocitos pequeños
  • sal
  • azafrán o colorante
  • perejil picado
  • 700 grs de agua
  • 500 grs de guisantes congelados
  • 100 grs de jamón en taquitos (opcional)
PREPARACION
  1. Introduzca los huevos envueltos en film transparente en el recipiente varoma y reserve
  2. Ponga en el vaso la cebolla, el pimiento, los ajos, el aceite y trocee 2 seg / vel 5. A continuación sofría 6 min/varoma/vel cuchara
  3. Coloque la mariposa en las cuchillas. Añada las patatas, la sal, el azafrán, el perejil y el agua. Programe 18 min/varoma/giro inverso/vel cuchara, y situe el varoma en su posición.
  4. Retire el varoma y añada los guisantes y el jamón por el bocal. Ponga nuevamente el varoma  y programe   10 min/varoma/giro inverso/vel cuchara.
  5. Cuando acabe el tiempo programado, vierta el contenido del vaso en una fuente y añada los huevos cocidos y partidos en cuartos
GUISO DE GUISANTES CON PATATAS