GUISO DE GUISANTES CON PATATAS

#Verduras, hortalizas y ensaladas 06 noviembre 2016

Este plato es perfecto para cualquier día de la semana o para una ocasión especial. Muy sano, fácil y nutritivo, nos ayuda a comer bien y además  nos aporta mucha energía.

Espero que te guste!!!!!!!!

INGREDIENTES PARA 4 RACIONES:



  • 3 huevos

  • 100 grs de cebolla

  • 50 grs de pimiento rojo

  • 2 dientes de ajo

  • 50 grs de aceite de oliva

  • 500 grs de patatas en trocitos pequeños

  • sal

  • azafrán o colorante

  • perejil picado

  • 700 grs de agua

  • 500 grs de guisantes congelados

  • 100 grs de jamón en taquitos (opcional)


PREPARACION

  1. Introduzca los huevos envueltos en film transparente en el recipiente varoma y reserve

  2. Ponga en el vaso la cebolla, el pimiento, los ajos, el aceite y trocee 2 seg / vel 5. A continuación sofría 6 min/varoma/vel cuchara

  3. Coloque la mariposa en las cuchillas. Añada las patatas, la sal, el azafrán, el perejil y el agua. Programe 18 min/varoma/giro inverso/vel cuchara, y situe el varoma en su posición.

  4. Retire el varoma y añada los guisantes y el jamón por el bocal. Ponga nuevamente el varoma  y programe   10 min/varoma/giro inverso/vel cuchara.

  5. Cuando acabe el tiempo programado, vierta el contenido del vaso en una fuente y añada los huevos cocidos y partidos en cuartos


GUISO DE GUISANTES CON PATATAS