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Thermomix® León

ANA HERNANDEZ SIMON

Bienvenido a mi blog en la Blogosfera Thermomix. Mi nombre es Ana y soy agente comercial Thermomix y pertenezco a la Delegación de León. En este blog encontraréis recetas y consejos para cocinar con Thermomix, así como todas las novedades, clases y talleres de cocina. Espero que os guste y os sea de utilidad.

BOLETUS CONFITADOS

28 de octubre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

28 de octubre de 2020

Categorías:

Confitería y conservas

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r400269

Si en vuestros paseos por el monte tenéis la suerte de encontraros boletus Edulis, tenéis un manjar en vuestras manos.

Yo los he hecho confitados ya que son ideales para risottos, arroces, pizzas o ensaladas.

Tambien los podemos poner en tarritos junto con el aceite y prepararlos en conserva al baño maría durante 20 minutos. Así duran muchísimo tiempo, más de un año.

Os animáis a prepararlos???? Yo ya tengo los míos.

INGREDIENTES:

1 ramita Romero

1 hoja laurel

1 ramita tomillo

1 diente ajo

1/2guindilla

cucharadita de sal

250 g boletus odulis

250 g aceite oliva virgen

PREPARACION:

Poner en el vaso todos los ingredientes y programar 30 min/ 90/ giro inverso/ vel cuchara.
Verter en un bote de cristal y guardar en la nevera.

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