Sopas de ajo... lo mejor contra el frío.

Que mejor contra el frío que nuestras famosas sopas de ajo... y si están picantillas... mucho mejor.

INGREDIENTES :

8/10 dientes de ajo.

100 g de aceite de oliva.

100 g de jamón curado en dados opcional

una cucharada de pimentón.

1500 g de agua.

2  pastillas de caldo.

dos huevos.

100 g de pan en rodajas finas.

PREPARACIÓN:

1 poner en el vaso los ajos y el aceite y picar 2 Segundos/ vel7.

2 Añadir el jamón y sofreír 8 minutos ,120° Grados/velocidad cuchara .... sin poner el cubilete.

3 Agregar el pimentón y rehogar 30 segundos, 120°grados, velocidad cuchara.

4 Añadir el agua y las pastillas de caldo y programar 20 minutos 100° grados,/ vel 1.

5 Incorporar los huevos y mezclar 5 segundos/ vel 2.

6 Añadir el pan y mezclar dos segundos giro a la inversa velocidad cuatro.

Añadir el pan y mezclar 2seg/giro a la inversa/ vel 4.

Dejar reposar unos minutos dentro del vaso y servir inmediatamente.

para Tm31... cuando ponga la receta 120° vosotras ponéis temperatura VAROMA .