Blog de CARMEN GONZALEZ GARCIA-MIER

LENTEJAS CON CALAMARES

#General 18 abril 2017

LENTEJAS CON CALAMARES

Por Carmen Gonzalez Garcia-mier | León

¡Un plato diferente y riquísimo!Ésta receta es del libro "COMO EN CASA" y como la mayoría de las que trae, me encanta, es muy saludable y no digo nada de lo fácil que es...Además, encontré unos calamares congelados que ya vienen limpios y tro...

TORRIJAS AL VAPOR

#General 14 abril 2017

TORRIJAS AL VAPOR

Por Carmen Gonzalez Garcia-mier | León

Si no hiciste nunca éstas torrijas, no pierdas el tiempo y ponte manos a la obra, ya verás qué maravilla; al hacerse al vapor, como que "suflan", están tiernitas, jugosas y encima no tendremos tanto remordimiento por pasarnos en la dieta, je je je......

LA LOMBARDA COMO NOS GUSTA EN CASA

#General 22 marzo 2017

LA LOMBARDA COMO NOS GUSTA EN CASA

Por Carmen Gonzalez Garcia-mier | León

Nos encanta la lombarda, de cualquier forma, hasta cruda, picadita muy fina en ensalada.Esta receta es un poco inventada pero ya veréis que rico es este plato.LOMBARDA A MI MANERAINGREDIENTES700g de lombarda limpia, cortada en tro...

#General 22 marzo 2017

UN PAN ENRIQUECIDO DIFERENTE

Por Carmen Gonzalez Garcia-mier | León

 PAN DULCE DE LIGURIA INGREDIENTESPara el prefermento:250 g harina de fuerza 5 g levadura seca de panadero 140 g agua.Para la masa:250 g harina de fuerza 30 g azúcar 15 g pasas 15 g piñones 1 cucharadita de semi...

UN PAN ENRIQUECIDO DIFERENTE